15 апреля 2021 г. управлением организационно-методического сопровождения и ресурсного обеспечения учреждений образования на базе Могилевского государственного областного института развития образования проведен вебинар по вопросу организации питания в учреждениях профессионального образования.
Участники – руководители учреждений профессионального образования, ответственные лица за организацию питания, заведующие производством.
Мероприятие организовано с целью обмена опытом работы.
ГУО «Могилевский профессиональный электротехнический колледж» поделился опытом самостоятельной организации питания. Особое внимание в колледже уделяется культуре обслуживания при предоставлении питания обучающимся, эстетическому оформлению зала, материально-технический базе.
В УО «Бобруйский государственный строительный профессионально-технический колледж» для максимального охвата обучающихся горячим питанием используют различные формы обслуживания детей, в том числе альтернативную форму организации питания обучающихся – буфет. Ассортимент товаров разнообразный, на любой вкус детей.
Павлович О.А., заведующий отделением гигиены детей и подростков УЗ «Могилевский зональный центр гигиены и эпидемиологии», осветила актуальный в настоящее время вопрос организации работы учреждения образования в условиях распространения инфекции COVID — 19. Особое внимание – производственному контролю.
В семинаре приняли участие организаторы питания в учреждениях образования – Могилевский учобщепит. Администрация предприятия готова к конструктивному диалогу с учреждениями образования. Как отметил заместитель директора Васькович В.Ю., качественное сырье, использование новейших технологий, своевременный контроль, высококвалифицированный и ответственный персонал – залог успеха организации питания учащихся.
Участники отметили, что прошедший семинар поможет в реализации задач, направленных на совершенствование качества питания.
Управление организационно-методического сопровождения и ресурсного обеспечения учреждений образования. Контактная информация: тел. 8(0222) 404461.
